Aménagement intérieur d'un restaurant

"L’objectif du client était d’obtenir le bail commercial d’un RDC d’immeuble neuf pour installer un restaurant sur la thématique naturelle aux accents bio. Les seules informations reçues ont été un plan côté et des photos du lieu brut, en construction et le nombre de place assises minimum qui étaient de 30. J'ai du me projeter et réaliser le projet d'intention en 2 jours."

• Gérer au mieux les contraintes d’espace : l’intégralité du restaurant a une superficie de 70m².
• Trouver une solution technique pour utiliser l’espace face à la porte d’entrée et face à la porte des toilettes. L’idée fut de faire ce cette faiblesse une force en proposant un espace « VIP » isolé par de la végétation.
• Mettre l'accent sur les matières naturelles : rotin, bois brut, mortex, le végétal, la couleur verte et les mixer à des notes plus industrielles en adéquation avec l'architecture du lieu : inox, métal, carreaux métro...